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Vous avez des questions ou besoin d'informations supplémentaires sur nos produits? Ensuite, ne pas hésiter à nous contacter par e-mail à info@maxfry.de ou par téléphone au +49 (0) 2331 - 39 69 71 0. Nous nous réjouissons de votre demande!

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Plus de qualité, moins de coûts

Maxfry® offre non seulement des ingrédients pour le secteur agroalimentaire, mais aussi, en collaboration avec son partenaire technique Mamito, un système efficace pour la gastronomie, la restauration rapide et les traiteurs. Ce système comporte le Mamito Classic pour les huiles de friture végétales ainsi qu’un dispositif de dosage automatique. Le distributeur exclusif du système Mamito pour plus de qualité et moins de coûts est la société Mamito GmbH.

 

 

Mamito Classic pour les professionnels de la pâtisserie

Mamito Classic est un ingrédient végétal spécifique pour les graisses de cuisine qui est à la fois antioxydant et antipolymérisant. Grâce à l’ajout régulier à votre graisse de cuisson traditionnelle, l’altération de cette dernière est nettement retardée. De plus, la qualité de production de la graisse est améliorée dès le départ. Du premier au dernier lot, vous obtiendrez des produits digestes d’une excellente qualité.

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Illustration d'un pack de Mamito Classic pour les boulangers

Toujours la bonne dose – tout simplement

Le système de dosage automatique facilite largement l’utilisation des ingrédients Maxfry®. Le dosage précis se fait automatiquement dans des intervalles réguliers au moyen de la pompe de dosage. Pratiquement chaque appareil de boulangerie peut être équipé dans différentes variantes ainsi qu’avec une large gamme d’accessoires.

Abbildung Dosierpumpe

La mise en place du système de dosage se fait par notre partenaire exclusif Mamito. La société Mamito GmbH est un acteur expérimenté et compétent proposant un large assortiment d’huiles, de graisses et d’accessoires pour la friture dans le secteur de la gastronomie.

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Logo des Maxfry-Partners Mamito
Illustration d'une pompe doseuse et d'un bidon Mamito Classic