Wir stehen Ihnen Rede und Antwort
Eine Vielzahl allgemeiner Fragen zu unseren Produkten werden hier für Sie beantwortet. Für eine ausführliche persönliche Beratung stehen wir Ihnen selbstverständlich jeder Zeit gerne zur Verfügung.
Sind die Zutaten für den Einsatz in Lebensmitteln uneingeschränkt zugelassen?
Ja, alle von uns vertriebenen Produkte sind als unbedenklich eingestuft. Es werden ausschließlich Zutaten verwendet, die in der EU für den Einsatz in Lebensmitteln zugelassen sind. Hier finden zum Download die Unbedenklichkeitsbescheinigung.
Welche Zutaten werden verwendet?
Unsere Rezepturen enthalten im Wesentlichen pflanzliche Öle, Emulgatoren, Pflanzenextrakte, Zitronensäure und stark tokopherolhaltige Extrakte natürlichen Ursprungs. Die genauen Zutatenlisten entnehmen Sie bitte den Produktdatenblättern.
Welche Deklarationspflichten bestehen für die Maxfry®-Produkte?
Die Notwendigkeit der Deklaration ist nicht allgemein zu beantworten. Dies hängt vom konkreten Produkt und seiner Anwendung ab. Auch diese Informationen finden Sie auf den jeweiligen Produktdatenblättern.
Enthalten die Produkte gentechnisch veränderte Rohstoffe?
Alle unsere Produkte werden im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und Nr. 1830/2003 ohne gentechnisch veränderte Zutaten hergestellt.
Enthalten die Produkte Allergene?
Alle unsere Produkte sind garantiert frei von Allergenen.
Welches Mindesthaltbarkeitsdatum haben die Produkte?
Die Produkte unterliegen verschiedenen Haltbarkeitsfristen. Im Allgemeinen sind es zwischen sechs und zwölf Monaten. Die genauen Daten entnehmen Sie bitte den jeweiligen Produktdatenblättern.
Wer verwendet Maxfry®-Produkte?
Hauptsächlich werden unsere Zutaten zurzeit bei der Herstellung von pflanzlichen Ölprodukten verwendet. Viele am Markt erhältlichen Hochleistungsfrittieröle, Bratöle und andere Ölprodukte basieren auf Zutaten und Know-how von Maxfry®. Weiterhin werden die Zutaten auch in der Lebensmittelproduktion eingesetzt. Dort werden sie direkt innerhalb der Produktionsanlagen verwendet, um den eingesetzten Ölen mehr Stabilität zu verleihen und einen konstantere Performance zu ermöglichen. In der (System-) Gastronomie sind wir mit einem eigens für diese Branche entwickelten Gesamtkonzept, bestehend aus Zutaten und Anwendungs-Hardware, vertreten. Weitere Informationen dazu finden sie hier.
