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Anwendungsbezogene Fettsysteme

Jedes zu produzierende Lebensmittel stellt auch Ansprüche an das Frittiermedium. Gerne helfen wir Ihnen dabei, ein individuelles Fettsystem für Ihr Produkt und gemäß Ihren Zielvorgaben zu entwickeln. Selbstverständlich können wir für Sie auch ein bestehendes Fettsystem unbekannter Zusammensetzung in seine mengenmäßigen Bestandteile aufschlüsseln, z.B. als wirksames Instrument zur Wareneingangs- und Qualitätskontrolle.

In diesem Zusammenhang helfen wir Ihnen auch bei Problemen mit dem aktuellen Fettsystem für Ihre Produkte. Wir analysieren die Ursachen und zeigen Lösungen auf.